Trouver une idée de plat sur Internet est simple. Arriver jusqu’à la recette sans passer par une longue histoire, plusieurs publicités et une vidéo qui démarre toute seule l’est beaucoup moins. Just The Recipe promet justement de ne garder que l’essentiel. On l’a testé sur plusieurs sites pour voir si les ingrédients et les étapes sont réellement bien extraits.
Comment fonctionne Just The Recipe sur une recette en ligne ?
Pour commencer, il suffit de copier l’URL de la recette ciblée et de la coller directement dans le champ prévu à cet effet. L’outil sépare nettement la page en deux colonnes, avec les ingrédients d’un côté et les instructions numérotées de l’autre.
Pour juger sur pièce, on a commencé avec une recette de gratin dauphinois simplissime issue de CuisineAZ. Puis on en a soumis une autre trouvée sur Ricardo Cuisine. Dans les deux cas, les informations importantes sont bien là, notamment le temps de préparation et le nombre de portions. Les détails techniques suivent aussi, comme la découpe à la mandoline ou les températures en °C et en °F. Même les dernières indications de service sont conservées.
Restait à voir comment l’outil se comporte avec des recettes publiées dans d’autres langues. On a alors essayé BBC Good Food avec, là encore, une recette de gratin dauphinois, mais cette fois-ci en anglais. Le résultat reste tout aussi exploitable. Même constat avec Directo al Paladar et sa version espagnole.
Ce que nous avons relevé de ce test ? Si vous soumettez un lien en anglais ou en espagnol, vous aurez le résultat brut dans cette même langue. Just The Recipe extrait bien la recette, mais ne la traduit pas. Pas de chance pour ceux qui pensaient pouvoir récupérer au passage une version française.
Une liste de courses pratique, synchronisée entre ordinateur et mobile
Et si, en regardant la recette, vous réalisez qu’il vous manque quelques ingrédients, pas besoin de recopier toute la liste. Cliquez tout simplement sur le bouton « Add to grocery list » pour ajouter les ingrédients à votre liste. Il convient toutefois de souligner que cette manipulation implique obligatoirement de créer un compte gratuit. Sans quoi, l’enregistrement sera bloqué, ce qui a été le cas pour nous. Vous devrez alors vous contenter de recopier les ingrédients à l’ancienne sur un bout de papier ou dans l’application Notes de votre smartphone.
On a quand même trouvé en quoi la création d’un compte peut aussi être utile. Vous ajoutez vos ingrédients depuis l’ordinateur, puis retrouvez votre liste sur l’application mobile. Il suffit évidemment d’utiliser le même compte sur les deux appareils. Une fois au supermarché avec votre ingrédient en main, vous n’avez qu’à cocher la case pour qu’il s’efface de l’affichage. Pratique pour ne plus prendre la tête à chercher ce qui a déjà été mis dans le panier et ce qu’il reste à acheter. La synchronisation se révèle d’ailleurs très fluide au quotidien.
Autre précision importante, tout cela ne sera pas possible sans connexion Internet. On a expressément fait le test en coupant les données mobiles. Résultat, l’application ne charge plus rien. Pensez donc à bien choisir votre forfait mobile si vous comptez utiliser cette liste régulièrement. Là où vous n’avez pas une connexion Wifi à disposition.
Just The Recipe gratuit ou Premium, que peut-on vraiment faire ?
Dans sa formule gratuite, Just The Recipe rend déjà de fiers services. Vous pouvez nettoyer autant de pages de blogs que vous le souhaitez. Vous pouvez aussi stocker jusqu’à 20 recettes dans votre carnet personnel, le Cookbook. De même, vous êtes libre de consigner manuellement vos propres secrets de cuisine. Le mode sombre est également bien pensé pour cuisiner en soirée, sans avoir un écran particulièrement lumineux sous les yeux.
Vous risquerez quand même d’être déçu si vous souhaitez extraire une recette depuis une vidéo. On a fait le test avec un gratin dauphinois de Philippe Etchebest sur YouTube. L’outil charge bien la miniature, mais floute l’intégralité des instructions. Il faut donc obligatoirement passer à la caisse pour transcrire les vidéos de YouTube, TikTok ou Instagram. Facturée 3,99 € par an avec 14 jours d’essai, cette offre Premium ajoute également le recalcul des portions et l’export PDF.
Conclusion
Just The Recipe remplit plutôt bien sa promesse lorsqu’il s’agit de débarrasser une recette de tout ce qui l’entoure. Les ingrédients, les étapes et les informations pratiques sont bien récupérés sur les différents sites testés. La liste de courses ajoute aussi un vrai intérêt au quotidien, notamment grâce à la synchronisation entre ordinateur et mobile.
La version gratuite suffit donc pour extraire des recettes et en conserver quelques-unes. La facture devient surtout intéressante si vous souhaitez récupérer des recettes depuis les plateformes vidéo ou profiter des fonctions supplémentaires.
